Nueva Zelanda al cierre de diciembre del 2022 registro importaciones de uvas frescas y secas (pasas) por la suma de 74.8 millones de dólares, 18.72% más que lo registrado en el 2021. El 74.66% de las importaciones corresponden a uva fresca y el 25.34% restante corresponde a uvas secas (pasas).
El mercado neozelandés de uvas se aprovisiona de 26 países, donde Estados Unidos, Australia y Turquía son las grandes figuras, los tres mercados representante el 77.86% del total importado; son seguidos, no muy lejos, por Chile y Perú, la uva chilena y la uva peruana han presentado un incremento en su demanda, 13.66% y 64.06% respectivamente.
25.79% aumento la demanda neozelandés de uvas fresca
Nueva Zelanda se aprovisiona de uvas fresca procedente de 9 países. En el año 2022 las importaciones neozelandeses de uvas frescas alcanzo la suma de 55.8 millones de dólares, lo que significo un incremento del 25.79% en las compras de uva del exterior respecto al 2021. El 46.75% de la uvas fresca proviene de Estados Unidos; le sigue Australia, con una participación del 29.42%; y, en tercer lugar, Chile, con una participación del 10.18%.
Cabe resaltar, que la demanda neozelandesa de uva peruana ha incrementado en 64.06% este 2022 respecto al 2021. Perú es el cuarto proveedor de uva fresca a Nueva Zelanda, con una participación del 9.21%. Con menor participación, tenemos a Corea del Sur y México, con 2.06% y 2.05% respectivamente. La importaciones neozelandesas de uva mexicana han pasado de los 233 mil dólares en el 2021 a 1.1 millón de dólares en el 2022.
El mercado de pasas importadas en Nueva Zelanda
Nueva Zelanda en el 2022 ha registrado importaciones de uvas secas (pasas) por la suma de 18.9 millones de dólares, con un leve crecimiento del 1.86% respecto a las importaciones del 2021. El 55.79% de las importaciones neozelandeses de uvas secas son de la variedad “sultana”, procedente principalmente de Turquía; luego tenemos, el tipo raisins, con una participación del 39.19%; y con un 5.03%, el tipo currants el cual procede principalmente de Grecia y Sudáfrica.
El mercado neozelandés de pasas se abastece de 19 países, donde el 60.74% de las importaciones provienen de Turquía. En el 2022, Nueva Zelanda compro pasas de Turquía por la suma de 11.5 millones de dólares, principalmente en la variedad “sultana”. El 82.37% de las pasas turcas corresponde a la variedad “sultana”.
El segundo proveedor del mercado neozelandés de pasas es Estados Unidos, con una participación del 19.78%. En el 2022, las importaciones neozelandeses de pasas procedentes de EE. UU. crecieron 47.47%, lo que significo compras por un valor de 3.7 millones de dólares, principalmente en la variedad “raisins”. En tercer lugar, tenemos a Sudáfrica, con una participación del 10.02%.
La sultana es una variedad de uva blanca, no tiene semillas y es habitual su uso para la producción de pasas, Es conocida también como thompson seedless (Estados Unidos), lady de Coverly (Inglaterra) y kishmish de frutos ovales (Irán, Turquía, Palestina).
Para más información sobre las variedad de uva, lo invito a revisar el siguiente artículo.